現役ハンターが提供する地元鹿肉を使用した鹿肉100%のハンバーガー「ハンターズバーガー」など 手軽にジビエ料理をお楽しみ頂ける 「カジュアルジビエカフェ 」です。
 
ハンバーガーのバンズやお野菜なども出来るだけ近隣の農家さんから分けて頂いたものを使用し、地元に密着したお店を目指しています。

有害鳥獣として駆除された鹿達をせめておいしく召し上がって頂ける様なメニューを提供し、食品として流通出来なかったお肉はペット用のフードとして店舗やネット販売もしております。

(野生鳥獣肉の食肉としての流通は非常に厳しいガイドラインを定めています。ペット用フードに関しては私たち猟師が普通に食べる事の出来るお肉を使用しておりますのでその点はご安心下さい)

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    チェルビアットカフェ ハンターズキッチン

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INFO基本情報

名称 チェルビアットカフェ ハンターズキッチン
(チェルビアットカフェ ハンターズキッチン)
電話 0266-78-7558
住所 〒391-0216 長野県茅野市米沢13-3 アクセス
営業時間 午前10:30~午後18:00 (18:00以降はお問い合わせ下さい)
定休日 月・火曜日(臨時休業、臨時営業あり) Instagramにてご確認下さい
公式URL https://linktr.ee/cerbiattocaffe

MAP&ACCESSアクセス

TEL:0266-78-7558